Μάλιστα αναφερόμενος στο παραδείγμα που έδωσε ο κ. Μητσοτάκης για κατάστημα εστιάσης σχετικά με τις φορολογικές ελαφρύνσεις, είπε: «Είναι πολύ εύκολο να σας δείξουμε το δένδρο και να χάσουμε το δάσος. Η εστιάση άκουσε τις εξάγγελίες στη ΔΕΘ απλώς δεν άκουσε το όνομά της. Προσπαθούμε να κάταλάβουμε τι αλλάζει σε μια οργανωμέμη επιχείρηση εστίασης».

Συγκεριμένα για τη διόρθωση των τεκμηρίων τόνισε ότι είναι σημαντική αλλά δεν αφορά σε όλους τους επιχειρηματίες της εστίασης.

 «Η οργανωμένη εστίαση λειτουργεί κυρίως μέσα από εταιρικά σχήματα, αρά εκεί μηδέν εις το πηλίκο. Η μείωση των ασφαλιστικών εισφορών κατά 0,5% είναι καλοδεχούμενη, αλλά ας κάνουμε και λίγα μαθηματικά του Δημοτικού. Σε μισθό 1000ευρω το 0.5% είναι είναι 5 ευρω, δηλαδή σε μια επιχείρηση που απασχολεί 20 εργαζομένους είναι 100 ευρω το μήνα. Την ίδια ώρα προαναγγέλεται νέα αύξηση του κατώτατου μισθού και μαζί του ανεβαίνουν φυσικά και οι εισφορές. Με λίγα λόγια με το ένα χέρι μας δίνουν το 0,5% και με το άλλο μας αυξάνουν τον λογαριασμό. Πόσο εύκολο είναι να αποφασίζει κάποιος κοινωνική πολιτική με την τσέπη κάποιου άλλου;"

«Όλη η εστιάση πανελλαδικά, οι επαγγλματίες, οι έμποροι θα ακολουθήσουν μία κοινή γραμμή που θα τη δείξουμε στις κάλπες. Θα είμαστε αυστηροί, όπως είναι και οι κυβερνώντες με μας», κατέληξε ο κ. Καρασαββίδης.

 Ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη εδώ: