Φέτος η εκδήλωση είναι εμπνευσμένη από τη φιλοσοφία του One Health, η οποία αναδεικνύει ότι η υγεία του ανθρώπου, των ζώων και του περιβάλλοντος είναι άρρηκτα συνδεδεμένες και αλληλοεξαρτώμενες.
Η λαϊκή αγορά είναι το ιδανικό σημείο για να γίνει αυτή η σύνδεση ορατή στην πράξη, καθώς εκεί συναντώνται η τοπική παραγωγή, η τροφή, η φύση και η καθημερινή ζωή. Τα προϊόντα που πωλούνται στον πάγκο ξεκινούν από τη γη, χρειάζονται νερό, αέρα και ήλιο για να μεγαλώσουν και επηρεάζουν άμεσα την υγεία και την ευεξία μας.
Όπως και τις προηγούμενες χρονιές, το πρωί από τις 09.00 π.μ. μέχρι και τις 14.00 μ.μ. γίνονται δράσεις για τα παιδιά. Μαθητές από δημοτικά σχολεία της Κεντρικής Μακεδονίας εξερευνούν μέσα από 8 βιωματικούς σταθμούς και διαδραστικά εργαστήρια τα τέσσερα στοιχεία της φύσης – γη, νερό, αέρα και ήλιο – και μαθαίνουν πώς αυτά συνδέονται με τη διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και την ισορροπία της ζωής.
Μεταξύ άλλων μαθαίνουν για τον κύκλο του νερού, ανακαλύπτουν πώς οι δορυφόροι παρακολουθούν τον πλανήτη μας, μας προσφέρουν χρήσιμα δεδομένα και μας βοηθούν να βελτιώσουμε κλάδο της γεωργίας, γνωρίζουν πώς ο ήλιος, ο άνεμος και το νερό μπορούν να τροφοδοτήσουν με ενέργεια τα χωράφια, αλλά και ποια εποχή είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε το κάθε φρούτο και λαχανικό, για να έχουμε τα μέγιστα οφέλη.
Στην πλατεία υπάρχει και ένα εκπαιδευτικό θερμοκήπιο, ενώ υπάρχει δράση για την κυκλοφοριακή αγωγή και την οδική ασφάλεια. Στο τέλος οι μικροί επισκέπτες θα πάρουν δώρο σακούλα με φρούτα και λαχανικά, τσάντες με ενημερωτικό υλικό και φυτά. Στη Γιορτή των Λαϊκών Αγορών, ο Δήμος Θεσσαλονίκης και οι chef ambassadors θα ετοιμάσουν μοναδικές συνταγές με τα πιο αγνά υλικά της γης μας.
Από τις 18.00 μέχρι και τις 23.30 η εκδήλωση θα συνεχίσει με λαϊκό πρόγραμμα για τους ενήλικες. Θα τραγουδήσουν οι: Δημήτρης Χρυσοχοΐδης, Μαριάνθη Κεφάλα, Ευτέρπη Λημναίου, Ισορροπιστής, Μπάμπης Κεμανετζίδης, Γιώργος Ιωαννίδης. Μουσική θα παίξει και ο dj Batsaras.
Η πρωινή μαθητική συγκέντρωση
Δεκάδες μαθητές συγκεντρώθηκαν στο άγαλμα του Βενιζέλου στο κέντρο της πόλης για να συμμετάσχουν στην ολοήμερη εκδήλωση «One Health στη Λαϊκή – Το ταξίδι της ζωής» για τα 97 χρόνια λειτουργίας των λαϊκών αγορών.
Τα παιδιά συμμετείχαν σε δράσεις περιβαλλονικής ευαισθητοποίησης, ερχόμενα σε επαφή με το εσωτερικό θερμοκηπίων ενώ στη συνέχεια απόλαυσαν και έναν φρεσκοστυμένο φυσικό χυμό.
Η σημασία της οδικής ασφάλειας τονίστηκε επίσης στους μαθητές, καθώς είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά…προσομοιωτή ατυχήματος!
Στην εκδήλωση παρευρέθηκε η Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Αθηνά Αηδονά, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μαργαρίτης Σχοινάς, ο Πρόεδρος Γενικής Συνομοσπονδίας Λαϊκών Αγορών Άγγελος Δερετζής, καθώς επίσης και ο Κωνσταντίνος Γκιουλέκας, υφυπουργός Εσωτερικών αρμόδιος για θέματα Μακεδονίας Θράκης.
