Το χρόνιο άγχος μπορεί να επαναπρογραμματίσει τον εγκέφαλο, προκαλώντας διάφορα προβλήματα ψυχικής υγείας. Τώρα, επιστήμονες εκτιμούν ότι μια μικρή διαδικασία προσθήκης ζάχαρης μπορεί να λειτουργεί ως «διακόπτης» για την κατάθλιψη, προσφέροντας νέες γνώσεις για τις διαταραχές της διάθεσης και ανοίγοντας έναν νέο δρόμο για τη θεραπεία τους.
