Στο δημοτικό αμπέλι το οποίο βρίσκεται λίγο πιο κάτω από το Καυτανζόγλειο στάδιο βρέθηκε σήμερα ο δήμαρχος Στέλιος Αγγελούδης και ο γνωστός οινοποιός της Θεσσαλονίκης Ευάγγελος Γεροβασιλειου οι οποίοι μαζί με τους γείτονες του αμπελώνα προέβησαν και φέτος στο κόψιμο των σταφυλιών.
Οι πολίτες της περιοχής έχουν αγκαλιάσει όλα αυτά τα χρόνια τον χώρο, ο οποίος πέρα από μια σημαντική νησίδα πρασίνου αποτελεί πλέον και έναν μικρό, αλλά παραγωγικό κομμάτι γης μέσα στον αστικό ιστό.
«Είμαστε ξανά εδώ στο γνωστό ραντεβού που δίνουμε κάθε χρόνο με την έναρξη του τρύγου του Αστικού Αμπελώνα», ανέφερε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης Στέλιος Αγγελούδης, υπογραμμίζοντας ότι η προσπάθεια στηρίζεται σε τρεις βασικές συνιστώσες.
Όπως είπε, πρώτη είναι η Υπηρεσία Πρασίνου του Δήμου, η οποία, όπως ανέφερε, εργάζεται «με αυταπάρνηση» για τη φροντίδα και τη συντήρηση του χώρου. Ο δήμαρχος ευχαρίστησε ιδιαίτερα τον αντιδήμαρχο Πρασίνου Βασίλη Διαμαντάκη και τα στελέχη της υπηρεσίας, χαρακτηρίζοντάς τους «την ψυχή» της προσπάθειας.
Δεύτερη συνιστώσα είναι ο οινοποιός Ευάγγελος Γεροβασιλείου, όπως είπε ο δήμαρχος, ο οποίος εδώ και χρόνια συμβάλλει στην παραγωγή και την εμφιάλωση του κρασιού, προσφέροντας αφιλοκερδώς την τεχνογνωσία και τις υπηρεσίες του.
Τρίτη, σύμφωνα με τον κ. Αγγελούδη, είναι οι ίδιοι οι κάτοικοι, οι οποίοι έχουν αγκαλιάσει τον αμπελώνα και στέλνουν το μήνυμα ότι είναι δυνατόν να δημιουργηθούν ουσιαστικές νησίδες όχι μόνο πρασίνου, αλλά και παραγωγής προϊόντων της φύσης μέσα στην πόλη.
Από τον αστικό αμπελώνα στο μπουκάλι
Ο Αστικός Αμπελώνας βρίσκεται στην περιοχή της Αγίου Δημητρίου, απέναντι από το Καυτανζόγλειο, και καταλαμβάνει περίπου δύο στρέμματα. Δημιουργήθηκε το 2013, με περίπου 480 πρέμνα, χωρισμένα σε τέσσερις ελληνικές οινοποιήσιμες ποικιλίες: Ρομπόλα, Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο.
Η πρωτοβουλία του Γιάννη Μπουτάρη, με τη συνεργασία του Εργαστηρίου Αμπελουργίας της Γεωπονικής Σχολής του ΑΠΘ και του Κτήματος Γεροβασιλείου, απέδειξε στην πράξη ότι η αμπελουργία μπορεί να συνυπάρξει με το πυκνό αστικό περιβάλλον.
Το πρώτο κρασί του αμπελώνα εμφιαλώθηκε το 2014 και πήρε το όνομα «Γοργόνα», από τη Θεσσαλονικιά αδελφή του Μεγάλου Αλεξάνδρου.
Περίπου 700 φιάλες και φέτος
Ο φετινός τρύγος ξεκίνησε την προηγούμενη εβδομάδα με τις λευκές ποικιλίες από τις οποίες προέκυψαν περίπου 500 κιλά σταφυλιών, εξαιρετικής ποιότητας. Σήμερα σειρά είχαν το Ξινόμαυρο και το Αγιωργίτικο. Το Ξινόμαυρο όπως είπε ο οινοποιός Ευάγγελος Γεροβασιλειου, πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ροζέ κρασιού, ενώ το Αγιωργίτικο θα δώσει κόκκινο κρασί. Από την τελευταία ποικιλία αναμένεται να παραχθούν περίπου 300 έως 400 φιάλες.
Συνολικά, η φετινή παραγωγή αναμένεται να φτάσει περίπου τις 700 φιάλες, οι οποίες, όπως και τα προηγούμενα χρόνια, θα διατεθούν για κοινωφελείς σκοπούς.
«Η ποιότητα είναι εξαιρετική και αποδεικνύει ότι ακόμη και μέσα στην πόλη μπορούν να υπάρξουν ποιοτικά αμπέλια και κρασιά», σημείωσε ο κ. Γεροβασιλείου, προσθέτοντας ότι σχεδόν κάθε χρόνο, εδώ και 13 χρόνια, ο αμπελώνας παράγει κρασί και μάλιστα υψηλής ποιότητας.
«Η Βόρεια Ελλάδα πρωταγωνιστεί στην ποιότητα του ελληνικού κρασιού, οπότε δεν είναι τυχαίο», ανέφερε.
Παράλληλα, όπως δήλωσε, εξετάζεται η διοργάνωση δημοπρασίας (auction) για μέρος της παραγωγής, με τα έσοδα να κατευθύνονται σε ιδρύματα και κοινωφελείς φορείς.
«Μια όαση πρασίνου με εκπαιδευτικό ρόλο»
Από την πλευρά του, ο αντιδήμαρχος Πρασίνου Βασίλης Διαμαντάκης στάθηκε όχι μόνο στον χαρακτήρα του αμπελώνα ως «όασης πρασίνου», αλλά και στον εκπαιδευτικό του ρόλο για τους κατοίκους.
Όπως ανέφερε, ο χώρος μπορεί να λειτουργήσει ως παράδειγμα για το πώς μικρές εκτάσεις μέσα στον αστικό ιστό μπορούν να αποκτήσουν πολλαπλές χρήσεις, καλώντας παράλληλα τους Θεσσαλονικείς που δεν γνωρίζουν τον Αστικό Αμπελώνα να τον επισκεφθούν.
πηγή emakedonia.gr
